ролы.. 1- вам понадобиться: рис для суши( практически в любых магазинах) водоросли сухи( там же де и рис)  семга или любая другая рыба или любой другой морепродукт..( как замороженый так и соленый) к рыбе или морепродуктам можно добавить все что попадется под руки.. это огурец.. авокадо..помидорка.. сыр тофу..и.т.д..
1- ставим варить рис (обычно способ варки риса указан на упаковке).. в кастрюлю кидаем рис и наливаем воды так чтоб над рисом было около4см. ставим на огонь доводим до кипения..закипело убавляем на самый маленький огонь и ждем когда исчезнет вода.. после варки ставим рис в холодное место предварительно залив туда смесь из 1ст ложки соли.. 1-сахара и 2е столовые ложки уксуса..  рис остыл и готово
2- берем водоросли кладем на доску.. выкладывем рис на лист водорослей примерно 4-5 см от края остальное пространство оставляем пустым.. на середину водорослей кладем тонко нарезаные куски рыбы примерно к-5 см длинной..немного их утапливаем.. далее на рыбу ( куски такие же) например огурец.. и аккуратненько заварачиваем все это дело в колбаску) даем чуть остыть( водоросли размокнут и плотно будут прилегать к начинке) и режем на куски.. сушки готовы( кроме всего прочего вам понадобиться соус к суши и васаби( зеленый хрен0(все там же где и рис с водрослями)..суши готовы..если раньше никогда не делали.. то спешал фо ю выложу фотки с подробным отчетом приготовления,))

Состав             2помидора. 1яйцо.майонез.чеснок.сыр.     Чеснок и сыр натереть. перемешать полученый состав. Из помидор вырезать внутреность,яйца сварить. вложить все в помидоры. И наши корзиночки готовы.--

Картофель "Дофинэ"
Вот он:

На 1 кг картофеля: 1 ч.л. соли, 1/8 ч.л. перца, 1 яйцо, 2 стакана молока, 200 г сыра, 1 зубчик чеснока, 4 ст. ложки масла.

1 кг картофеля
1 ч.л. соли
1/8 ч.л. перца
1 яйцо
2 стакана молока
200 г сыра
1 зубчик чеснока
4 ст. ложки сливочного масла

Очистить картофель, нарезать его тонкими кружочками, посолить, поперчить. Высыпать туда половину порции предварительно натертого сыра, перемешать, затем влить яйцо и молоко, все перемешать. Глубокую керамическую посуду или сковороду натереть чесноком,смазать маслом и выложить картофель, смешанный с яйцом, молоком и сыром.
Посыпать оставшееся тертым сыром, положить сверху кусочек сливочного масла и запечь в заранее разогретой духовке (картофель должен стать мягким и покрыться румяной корочкой).

Сырная закуска

Необходимо:
сыр твёрдый - 250 г
яйца - 2 штуки
сухари панировочные - 1\2 столовой ложки
масло растительное - 3 столовых ложки

Приготовление :
сыр нарежте брусочками с ребром 1 см. Сыр обмакните во взбитых яйцах, запинируйте в сухарях и обжарьте на масле.
Вуаля блюдо готово !!

Пикантный салатик

продукты для приготовления:
1 головка пекинской капусты
200г сыра(любой который нравится)
60г сухариков
1 большой помидор
1 лимон
кунжут

как готовить:
Порезанные на кубики кусочки батона подсуши в духовке(заготовка для сухариков).Пекинскую капусту раздели на листики.Очень большие куски нарежь помельче.Капусту нужно слегка отжать с солью,чтобы она стала мягче.Помидор порежь длинными полосочками,а сыр-пластинками разного размера.Все выложи в тарелку и заправь лимонным соком.Посыпь немного кунжута-и салат готов.

Пицца с колбасой

Продукты для приготовления:

200г вареной колбасы
5 помидоров
200г твердого сыра
петрушка
томатная паста или кетчуп

Продукты для теста:

300г муки
1/2 ч.л. соли
6г сухих дрожжей
225мл теплой воды
2ст.ложки оливкового или подсолнечного масла

Приготовление теста:Соедини муку,соль и дрожжи.Сформируй из них горку,посередине выдави ямочку и влей туда воду и масло.Ложечкой перемешивай до однородной массы.Затем выложи тесто на стол,посыпаный мукой,и меси еще 2-3 мин.
Переложи тесто в миску и смажь его растительным маслом.Накрой пищевой пленкой и поставь в теплое место на 40 мин., чтобы тесто увеличилось приблизительно в 2 раза.
Когда тесто "вырастет",еще раз хорошенько его вымеси,примерно 1-2 мин.Затем раскатай его в круг диаметром 30см.
Смажь томатной пастой тесто.Нарезаную кубиками колбасу и полосочками помидоры разложи ровным слоем на основе для пиццы,посоли и поперчи по вкусу.Добавь немножко карри.Сверху насыпь тертый сыр и мелко нарубленную свежую петрушку,и выпикай в духовке на смазанном растительным маслом противне 30 минут при температуре 220`C.

Приятного аппетита!

Я думаю, что подавляющее большинство девчонок жить не могут без сладостей (я сама такая=)). Давайте будем выкладывать в этой теме рецепты различных вкусняшек, выпечки и т.д.

Начну с моего самого любимого блюда - пончиков.
ПОНЧИКИ 1
200 г. масла растираем с 400 г. сахара, добавляем цедру 2 лимонов, 12 яиц, 2 стакана крахмала. Замешиваем тесто, делаем пончики и выпекаем их.

ПОНЧИКИ 2
4 яйца смешать с 1 банкой сгущеного молока, добавить пол-чайной ложки соды, погашенной уксусом, муку. Не очень крутое тесто раскатать в жгут диаметром 3 см., порезать на небольшие кусочки, скатать из них шарики и изжарить в подсолнечном масле. Вынимать шумовкой. Дать стечь жиру и обвалять шарики в сахарной пудре.